果蔬消毒机的工作原理主要是利用臭氧的强氧化分解能力进行杀菌消毒,臭氧是一种高效的消毒剂,可以杀灭细菌、病毒等微生物,并且具有除臭、保鲜的功效,果蔬消毒机通过内置发生装置产生臭氧,然后将这些臭氧释放到水中或空气中,从而对水果和蔬菜进行消毒。
果蔬消毒机的作用包括以下几个方面:
1、杀菌:有效杀灭果蔬表面残留的细菌、病毒等微生物,提高食品的安全性。
2、保鲜:臭氧可以减缓果蔬的呼吸作用,延缓腐败过程,从而延长果蔬的保鲜期。
3、去除农药残留:臭氧有助于分解和去除果蔬表面残留的农药,降低农药摄入风险。
4、除臭:臭氧具有除臭功能,可以去除果蔬本身的异味。
5、改善水质:对于清洗水产品如鱼类等,果蔬消毒机可以改善水质,减少细菌滋生。
使用果蔬消毒机时,应确保按照正确的方式操作,并且注意机器的清洁和维护,以保证其消毒效果和使用寿命,对于某些果蔬,可能需要根据实际情况调整消毒时间和方式。